Bugün sizlere, özel anların tatlı lezzetiyle buluştuğu bir tarif paylaşacağım: konseptli doğum günü pastası! Doğum günleri, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, mutluluğu paylaştığımız özel günlerdir. Bu anı daha da özel kılmak için, kendi ellerimizle hazırladığımız bir pasta her zaman için en güzel seçeneklerden biridir.
Malzemeler:
3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
Krema veya tercih ettiğiniz kremşanti
Renkli şekerlemeler ve süslemeler
Yapılışı:
İlk adım olarak, yumurtaları bir kaseye kırın ve şekerle iyice çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
Ardından, sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yağ ve yumurtalar iyice karıştığında sırasıyla sütü ekleyin.
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu karıştırın. Bu karışımı, sıvı malzemelerin bulunduğu kaseye azar azar ekleyerek karıştırın. Unun topaklanmamasına dikkat edin.
Karışımı kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kürdan batırıp çıkan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek pişerken, üzerinin yanmaması için gerektiğinde fırının üstünü alüminyum folyo ile örtmeyi unutmayın.
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kek soğurken, kremanızı hazırlayabilirsiniz. Krema tarifinizi isteğinize göre belirleyebilirsiniz. Benim tercihim çikolatalı kremadır, çünkü doğum günü pastasına ayrı bir lezzet katıyor.
Kek tamamen soğuduktan sonra, üst kısmına kremayı sürün. Dilerseniz arasına da krema sürebilirsiniz.
Son olarak, pastanızı renkli şekerlemeler ve süslemeler ile dilediğiniz gibi süsleyin. Burada konseptinizi belirleyebilirsiniz. Mesela çocuklar için renkli şekerlemelerle eğlenceli bir tema oluşturabilirsiniz.
Ve işte bu kadar! Artık konseptli doğum günü pastanız hazır! Hazırladığınız bu lezzetli pasta sevdiklerinizin yüzünde büyük bir gülümseme yaratacak.Kendi ellerinizle hazırladığınız bu pasta ile sevdiklerinize unutulmaz bir doğum günü yaşatacaksınız.
Afiyet olsun, mutlu günler dilerim! 🎂🥳